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【蜂首】#我的2018#『年度好吃排行榜』这么好吃的叉烧,如果以后吃不到怎么办?

  • 出发时间/2017-12-30
  • 出行天数/38 天
  • 人物/和朋友

我坐在民宿老板的摩托车后座,飞驰在 槟城 的街头,几分钟前刚刚知道今日的大巴车票只余下半小时后的一班,我心里头想:完了。
行李早早打包好存在酒店,买伴手礼的朋友也马上要和我会合。但是,原本想离开之前再去吃一次的叉烧,却赶不上营业时间了。
脑袋里不断回想的是《食神》中薛家燕那句经典的感叹:“为什么?为什么让我吃上一碗这么好的叉烧饭,以后我吃不到怎么办呀?!”


2018年是我在马蜂窝度过的第一个完整年,这是我的第10篇游记。
梳理一年的经历,回忆很多记忆片段和吃东西相连,所以打算今年起以食为序,每年回忆下今年的旅行食物记忆,做个年度好吃排行。

我虽是北方人,但口味喜欢微甜配所有,咸甜、甜辣、酸甜都是最爱。
是油腻爱好者,可以吃得清淡但得有盐味。
可接受的辣度不高,麻和苦都不行。

本年食物线

今年我出行8次,去了13座城市,吃过130家店和摊子,341道食物。
(此时,我正在 杭州 跨年,和朋友一起包饺子。)

1月在 厦门
【蜂首】是谁来自山川湖海,却囿于 厦门 ,呷呷呷呷
http://www.janvaage.com/i/8206662.html

2017的年末我落地在 厦门 ,凌晨2点半,在街头赶上打烊前最后一波鸭肉粥,那一刻,从头暖到脚。

在八市,吃到钟丽君本君递给我的满煎糕,旁边的阿姨说你买太少啦不够吃的!咬了一口,阿姨是对的。

阿杰炸五香入口是的味道还记得,对于油腻爱好者,什么比得过油炸?!

夜晚的局口大排档食客挤成沙丁鱼,只要能坐得下,我还是喜欢和当地人一起吃饭的感觉。

经过美颜的芋包王颜值和味道还算是匹配啦。

2月在 景德镇
【蜂首】四天又四小时, 景德镇 与有田告诉我的陶瓷故事(含 景德镇 一日急行攻略)
http://www.janvaage.com/i/8643358.html

景德镇 街头走九遍,终于找到了漆氏冷粉,看到环境和餐具,好多人可能已经嗤之以鼻,第一次坐在大门洞里吃摊子,甚至,连个摊子也算不上。基础的调味衬出米粉的香滑,走的时候跟阿姨说谢谢,是那种特别朴素香气的好吃。
P.S.也谢谢你给我们的微微辣加了一跟大辣椒,这样就可以把它完整挑出来。

幸运碰到小哥卖油条包麻糍,正所谓众里寻他千百度,蓦然回首,那人正在雕塑厂门口。

找到网红饺子粑,结果中午2点正午休,店主冲着门口呼呼大睡,任大蒸笼冒着热气徒馋人。

第一次吃到豆冲,吸饱了鱼汤的鲜美,倾倒于这口感马上找马云爸爸帮忙把它送到家。

曙光路鬼市开得早,饿坏了赶大早的我们,还好有1块5一碗的白粥,阿姨自制的自助咸菜种类多样,站在摊前扒粥,突然体会到练摊的辛苦。

4月在 重庆
【宝藏】勒是江湖勒是命,跟着极限挑战打卡 重庆
http://www.janvaage.com/i/8993605.html

学当地人叫小面,不过我更喜欢豆子软糯糯的豌杂。

洪崖洞烫火锅,不要吐槽我的选店,我,就是你们口中的游客嘛~

辣丸子挑战!别小看非吃辣区的人,我们当然会失败了!

因为一句点评“怎么会有这么好吃的东西”宵夜跑去吃烤脑花。

6月在 深圳

在老周记双皮奶吃到特别的鹰嘴豆双皮奶和窝蛋双皮奶,一勺子下去,蛋黄“噗”的一声爆出来。

在茶餐厅看着世界杯解说吃炒蛋菠萝包。服务员忘记给我们叉子,筷子撕西多士好辛苦

和爷爷奶奶们一起排队吃早茶,他们都有喜欢的位子,不过还好,我有喜欢的点心~

7月在 上海

又见面了,全家福糍饭团!

小杨生煎花样越来越多,麻辣鱿鱼味还走了粉红少女风。

每次去都要打卡的阿宝炸猪排,10秒钟后,它被我掀翻在地上...老板一脸可惜 “怎么撒了哦!”如果这时你给我补一份,我一定会爱上你。

如果 上海 的味道值得我一去再去,牛蛙饭一定占超级重要的位置。

7月在 马来西亚
【蜂首】与食物和历史相伴,我和西马的半月谈
http://www.janvaage.com/i/11209158.html

巴生
吃发源地的美食很重要,瓦煲肉骨茶成为了肉骨茶初印象。

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