巴九门火锅(解放碑店)

(巴九门老火锅)
4.9 必去推荐

来自2702条用户点评

又来了又来了!!!一如既往点了“8秒窝笋片”两份 上次点了变态牛肉后老板说...
我要点评

蜂蜂点评

(2702条)
餐厅简介

简介

位于国泰文化艺术中心对面的王府井二楼,与乡村基毗邻,冰火九宫格的设计让大家在享受美味的同时,更增添了几分情趣与雅致,店内生意火爆,气氛浓郁,挑夫吆喝袍哥文化城门文化,让游客和本地吃货在吃好喝好的同时,更加了解重庆历史、重庆火锅之渊源。可谓是当之无愧的“火锅之户,重庆之门!”

当地名称

巴九门老火锅

地址

重庆市渝中区临江支路5号地王广场2楼(国泰艺术中心斜对面,杨记隆府正对面)

电话

023-63821688

网址

http://www.bajiumen.com

交通

轻轨6号线、轻轨1号线、轻轨2号线附近

人均消费

人均消费60元

开放时间

周一至周日 10:00-23:30

用时参考

1-3小时

*信息更新时间:2019-03-19 感谢蜂蜂 爱洗澡的鱼 凹凸曼不会飞 参与了编辑

蜂蜂点评

  • 2611票
  • 61票
  • 20票
  • 5票
  • 5票

蜂蜂印象

  • 味道不错
    618次提及
  • 还会再来
    572次提及
  • 分量足
    222次提及
  • 位置很好
    109次提及
  • 表演
    92次提及
就有多柔弱

「现炸酥肉」酥肉外酥里嫩,特别香。味道:它家锅底有几种,点的个一般的红油锅底,但是感觉没得撒子味道,牛油味也嘿淡,整个汤底有点浑,一直吃到后头都没得撒子香味,还越吃越咸,服务员还一直往锅头加老阴茶水,越冲越淡,越到后头越难吃,可惜老嫩新鲜的菜品,不晓得贵点的那种锅底得不得好点。

2019-03-19 20:09:25

1~100个字

我有多温情

外地游客来重庆这座旅游城市,看美景、吃美食。美食自不用说,抛开酸辣粉、小面这些小吃,好多人都是奔着重庆火锅来的。而美景,洪崖洞作为最火热的网红景点,已是游客必来的打卡之地。也怪不得,近一两年解放碑的火锅店像雨后春笋一般冒出来,茬一句,重庆的火锅都遭游客吃贵了。说归说,本地的美食美景能被各地游客所热爱、欣赏,也不失为幸事。

2019-03-19 20:06:03

1~100个字

它微笑时好美

码头水八块28,性价比高,牛舌、牛心、牛唇拼在一起,份量很足。其中牛舌片得大片,入口绵实,牛舌本味香浓好吃。牛唇皮要稍煮久一些才耙,弹牙入味,也还不错。就只是牛心带了点心包油,细嚼稍有些哈喇气,多煮会入了味就退散了。如果喜欢吃牛舌,推荐这道菜。

2019-03-19 20:04:57

1~100个字

霸道我的爱

菜品也很新鲜,坨坨牛肉霸道惨!多煮段时间更耙!更好吃!毛肚无功无过,鲜毛肚不好掌握时间,煮久了老。牛肝略腥,不过还是比较嫩。黑鸡爪不错,煮久点又耙又很糯。脑花不腥,煮久点又嫩又入味,沾海椒面或者油碟都好吃!土豆是素菜里面看起最好看的哇,特殊品种?不过吃起来还是土豆哈,拍照估计有优势。黄喉煮久了,撇嘴绵了。最后要说那个麻辣牛肉,是真辣!吃了肚儿头都火飘火辣的,不过还是很爽,劝吃不得辣的不要轻易尝试。

2019-03-19 20:03:55

1~100个字

日暮催人老

口感不错服务态度不错就是都是阿姨级别菜品很多分两种中举不是很多,人均在100这个样子。毛肚很好吃,糍粑是冷的,阿不好吃,不喜欢空气还是多好的,位置也好找,离临江门很近,还是可以我想以后还是会去,然后就是有些小吃但是不多就是银耳汤和稀饭炒河粉

2019-03-19 19:59:35

1~100个字

思绪青春梦

服务:最开始打电话去预订,告诉我直接过去就可以。结果到了之后还排了半小时的队。领班说预订只接到六点半之前的,不能预订六点半之后的桌子。但是后面服务都还是很不错的。另外,这家店上菜速度是我见过最快的了,坐下5分钟不到,菜品就基本已经上齐了,不知道是不是因为排队的时候已经把菜点好了。

2019-03-19 19:58:36

1~100个字

日亮是我踹彎的

[菜品] 招牌菜里面的「极品毛肚」很大一个钵钵的,但吃起来的口感不够脆,「鲜椒牛腱肉」挺嫩的,比较推荐「虾滑」,还是比较Q弹的,好吃??,「现炸酥肉」炸得还是不错的,不会特别肥。 整体菜品的份量还是很够的

2019-03-19 19:57:37

1~100个字

咣咣爱上光光

放假回家,吃的又一顿火锅,某人选了这家火锅店。进来的时候人很多。因为点的鸳鸯锅,其实红汤更好吃。店里人很多,生意很好,调料碗好大一个,不知道是不是我拿错了。推荐毛肚,真的很好吃,很脆,涮多久都不硬。感觉这家火锅比之前在洪崖洞吃的好吃~

2019-03-19 19:56:27

1~100个字

狂饮孟婆汤

落地重庆第一顿火锅,超级辣,也很爽,味道很好,鹅肠,毛肚,小酥肉都好好吃 下了夜班过来已十点半,平时都是饭点过来,人很多,这个点已经没有多少人了。佐料是自助,根据自己的口味打,还有现采的碗豆苗,平菇,麻辣牛肉的确辣得很过瘾,总的来说菜品新鲜,味道也不错,服务员大姐们的服务也不错。

2019-03-19 19:55:29

1~100个字

乡村格瑞特

养生菌汤鸳鸯锅48,红汤就选的特辣,红锅这边干干的底料端上来,当面加入茶水。特辣对于本地人来说也就一般店中辣水平,锅底滋味足,吃到后面也没觉得怎么偏咸,牛油不算浓厚。选的特辣的缘故,只能说味道还过得去,微辣、中辣估计只适合游客。菌菇汤这边菇味浓厚,调味料没少放,舀了一碗喝起还是很鲜美,这也就够了。

2019-03-19 19:54:03

1~100个字

黑Ghost猫

菜单上的必点菜,晾杆土鹅郡26,端上来并没像商户图片里那样挂在架子上,就只是普通装盘,造型打了折扣。问过店员,只是言语搪塞,也是醉了。不过郡片切来连在一起还是比常吃的珺花更给人以新鲜感,珺片色泽新鲜,不大像冻过的,稍稍煮一会就好,脆口,比起珺花吃起还带有脆嫩的口感,值得一试。

2019-03-19 19:52:49

1~100个字

不变的恋爱

重庆的夏天已经来临,除了每天都要喝的冰镇饮料之外,我们重庆人吃起火锅来根本不分季节,外地人常常不理解我们重庆人夏天吃火锅,我们重庆人吃火锅是不需要选时间的,春夏秋冬中晚都可以吃!你看现在的外地朋友到了重庆比我们本地人都还会找吃的。

2019-03-19 19:51:38

1~100个字

日照暗夜里

店铺在解放碑王府井旁边。一进门就看到了门口好多他们自己培育的植物,看起来超绿色,超健康的感觉,看起很有食欲!要了一个微辣红油锅底。结果好辣,后来一问还有微微辣??不能吃太辣的建议吃微微辣。虽然辣到肚子疼,可还是抵挡不住对火锅的热情。味道真的很赞强??吃到撑憨笑店铺提供有银耳汤,吃了辣的再喝点银耳汤真的超级爽色因为有点辣,服务员一直态度很好的解释,服务不错?

2019-03-19 19:50:33

1~100个字

幸福不能作废

来重庆旅游,必须要吃的东西肯定是火锅啦!这家应该是个老店,门面很大,当然,食客也是非常的多。我们去的时候是工作日的下午5点多,没有等位。服务员领我们坐下,上一桌都还没有清理干净。大众上团了一份套餐,鸳鸯锅底,2大1小没吃完,份量不少,口味挺好,只是没觉得多惊艳,也就跟我们平时吃的火锅差不多。

2019-03-19 19:47:41

1~100个字

卟落换个战队

来重庆的第一顿晚餐就是九宫格火锅,真是越吃越辣啊……超级过瘾!火锅里会倒入茶水主要是用来解腻去火,却丝毫不会掩盖牛油汤底的香气,鸭血、百叶、毛肚都很好吃??。只是价格稍高了一点,但是服务员蛮贴心的。其实洪崖洞周边有好多家火锅店性价比和口碑都不错,哪家人多就往哪家跑准没错。

2019-03-19 19:46:37

1~100个字

巴九门火锅(解放碑店) *为必填选项

*总体评价
点击星星打分
*口味
给口味打分
*环境
给环境打分
*服务
给服务打分
*评价

15-1000个字

上传照片
  • 地址:重庆市渝中区临江支路5号地王广场2楼(国泰艺术中心斜对面,杨记隆府正对面)
  • 023-63821688
  • 更多餐厅 简介
去过这里的蜂蜂
  • 就有多柔弱
  • 沉寂的心境
  • 我们有你不懂的执着
  • 我有多温情
  • 它微笑时好美
  • 霸道我的爱
  • 飞鱼酱六眼
  • 日暮催人老
  • 思绪青春梦
  • 日亮是我踹彎的
  • 咣咣爱上光光
  • 狂饮孟婆汤
  • 乡村格瑞特
  • 黑Ghost猫
  • 不变的恋爱
  • 日照暗夜里
  • 女人为何虚情假意
  • 幸福不能作废
附近热门景点
附近热门美食
更新纠错
返回顶部
意见反馈
页面底部
广东股票配资公司_广东证券配资炒股_广东在线配资平台_永之胜股票配资门户