马蜂窝问答 > 为什么国内不给小费?给小费是一种落后的习惯吗?
每次出国玩都会遇到要给小费的情况,有的餐厅会直接把小费算在账单里。有的就会主动提出要求给小费。。
之前看新闻,有的国家过海关都要给小费。
但国内一直没有见过要给小费的情况,说实话特别不喜欢!总感觉被占便宜了
而且,之前看文章,说给小费其实是落后的习惯,因为是奴隶制的奖赏制度……

大家愿意给小费吗?觉得小费习惯是好还是不好呢?
匿名用户 2019-01-02 14:15:24
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为什么国内不给小费?给小费是一种落后的习惯吗?

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    各个国家的理念不同========== 如果你觉得TA的回答不错,快来给TA点个赞吧! 你的支持是对作者莫大的鼓励~ 显示全部

    各个国家的理念不同


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    发布于 2019-01-15 00:16
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    没有邀请我,不请来自答。首先说明一下我对小费这东西的态度——有人以为,在国外,小费是“表示感谢”,我觉得不是;在给小费的国家,给小费基本是一项不明码标价的义务。就是说不管你吃了啥,哪怕喝杯水,你也应该给小费,因为这是你不可逃避的义务。至于为啥是“义务”呢,三言两语也说不清,大概是国情不同、习惯... 显示全部

    没有邀请我,不请来自答。

    首先说明一下我对小费这东西的态度——有人以为,在国外,小费是“表示感谢”,我觉得不是;在给小费的国家,给小费基本是一项不明码标价的义务。就是说不管你吃了啥,哪怕喝杯水,你也应该给小费,因为这是你不可逃避的义务。

    至于为啥是“义务”呢,三言两语也说不清,大概是国情不同、习惯不同、消费水平不同吧。
    而且题主说的“小费其实是落后的习惯,因为是奴隶制的奖赏制度”,哈哈哈哈哈哈哈笑死我了!虽然这么说实在是夸张了,但我居然有点认同是怎么回事。

    不太能分析的头头是道,就只说几个我对“小费”这件事的看法吧——


    1、在中国,餐厅老板雇用服务员,他们由老板支付薪资,服务员的薪资多少,取决于餐厅的生意好不好,而不是小费多不多。


    2、在1900年以前,美国人基本上没有小费习惯,这是从英国贵族身上学到的“新东西”。
    虽然美国人本身也抗拒这种“新东西”,但他们还是会给。反观中国,则没有这种习惯。

    这说明,是美国服务行业的工资水平太低了、服务员不得不靠服务费生活?还是中国的服务行业工资合适,亦或是说明中国“废除了封建制度”?不知道,大家一起思考吧。


    3、小费到底给多少合适?给少了就很尴尬。

    美国还好,规定15% -20%,可是有些高档的地方通常是20%,你要是不知道留了15%,服务员就给你脸色看。

    有的标价已经收了服务费了,但是大家习惯给,还是多少给一点,但是给多少就很难讲。


    4、到底哪里该给、哪里不该给?

    饭店还好,大多给你明码标价,但很多地方比如——酒店大堂,你有时候真的不知道该不该给。给吧,给少了又很尴尬,不给吧,每次经过大堂就感觉欠了大堂100万......

    所以说了这么多,我只想说——小费的计算好复杂啊!!!我还是喜欢没有小费、简简单单的人生!!!


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    发布于 2019-01-02 16:16

    热门评论

    • leein LV.7 : 我觉得这个各国各地区风俗文化不同,对待给小费这个问题的态度各有不同,有的地方比如相对经济比较落后的地方收小费是为了赚取额外收入,而有的地方收小费则是为了给予劳动人民的报酬,或者说是客人为了答谢服务人员的一种方式,并不是对方主动索取。
      2019-01-15 10:17 回复 举报
    • 马蜂窝用户 LV.4 : 没有小费比较好

      @Patricia??佩仪:进来看看大神们的分析的

      2019-01-15 06:45 回复 举报 查看对话
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    在中国的我们,日常很少碰到需要给小费的时候。有些高档餐厅或酒店会直接把10%的服务费算在账单内,但大多数情况下,我们都不会特别去在意就餐期间服务的品质,所以对小费没有太多正确认识的途径。但如果要出国旅行或者生活,小费文化将是你必须了解的一部分。首先,我们了解一下小费(Tips)Tips就代表四... 显示全部

    在中国的我们,日常很少碰到需要给小费的时候。有些高档餐厅或酒店会直接把10%的服务费算在账单内,但大多数情况下,我们都不会特别去在意就餐期间服务的品质,所以对小费没有太多正确认识的途径。但如果要出国旅行或者生活,小费文化将是你必须了解的一部分。


    首先,我们了解一下小费(Tips)

    Tips就代表四个字意,

    T是To,

    I是Insure,

    P是Prompt,

    S是Service,

    联合起来就是:

    To Insure Prompt Service

    翻译过来就是:确保获得立即的服务

    小费的行为是由17世纪英格兰地区开始传入美国,经历了数百年形成了如今的小费模式。

    在国外,小费的概念,是对为你提供服务人员工作给予的肯定。他们认为,服务人员的服务做的很好,这钱是服务提供者应得的。

    为什么国人在出国后都不太适应给小费?
    国人到餐厅吃饭,基本就是吃饱买单走人,这是国人的用餐习惯;而在以美国为首的许多国家,按菜单价格买单之后,会另外支付小费(或服务费)给服务自己这张桌子的服务员。
    这就是长久以来用餐环境和习惯养成的问题

    小费不是施舍,是一种肯定和嘉奖。
    小费对于那些倾心给你提供良好服务的人来说,是一种肯定,更是一种对他们服务的嘉奖。

    而且小费除了是对该服务的评价以外,也是服务人员很重要的收入。在国外,服务生本身能得到的薪水也许并不多,很大程度上,他们的收入来自于小费。有时候,他们获得的小费会占他们总所得的70%以上。


    其次,我们了解一下各国小费习惯
    到底哪些国家应该给小费,哪些国家可以不用给小费呢?

    ??亚洲国家

    日本、韩国和新加坡与我国相似,没有小费文化。但许多东南亚国家是要给小费的。这些小费习惯也是受西方国家和旅游业的影响。比如马来西亚的小费通常都会被附加在服务费中,而在泰国给硬币当小费会被他们视为施舍,不太礼貌。

    ??北欧:芬兰、瑞典、挪威、冰岛、丹麦
    北欧诸国因为生活水平已经相当高,所以一般不需要。但如果你觉得他们的服务是真好,你特别想以此表达你的谢意,也是乐意接受的。

    举个??:我在自驾穿越欧亚旅行时,冷雨夜中抵达挪威,在隧道里绕来绕去(因为隧道里没有信号,导航仪大姐无法给到正确指引,害我几乎尝试了隧道里的大半数出口,于是就有了在出隧道有信号的地方,如果听到导航大姐说前方调头的提示,我就乖乖漫长的前方调头,再进入隧道进行盲选出口……想想当时的画面情景,绝对有一种"打地鼠"游戏的即视感??),终于在快绕晕之前,蒙到正确的出口方向??……

    到达酒店时,被酒店前台的阿姨的服务意识和态度感动……当我拖着行李走到前台报出名字,拿着护照和信用卡准备check in时,阿姨告诉我她一直在等我,因为下着雨已经很晚了,担心我是不是找不到酒店…我无奈的苦笑,说自己差点迷失在隧道里…阿姨没有看我的护照,也没有刷我的信用卡押金,而是直接递给我房卡说,这些都不需要,时间不早了,比较冷,让我早点回房间休息……就是这样如此简单的话语,感动的我上楼进房间放下行李,就坐电梯回到前台给了阿姨小费和中国特色伴手礼。起初前台阿姨是不收哒,在我坚持下,笑着收下,并告诉我明天的早餐有三文鱼吃。??

    可能有人会说这有什么好感动的,我只能说,只有亲身经历过,才能深有体会……此次略去若干文字,原本想写一下自驾穿越欧亚大陆几个国家的住宿体验,对比服务和态度,想想这是另一个话题了…略…回正题……


    ??中欧:德国、波兰、土耳其、匈牙利
    ??西欧:英国、法国、爱尔兰、比利时、荷兰、卢森堡

    无论是英格兰、苏格兰、威尔士,还是爱尔兰,就餐后都要看一眼账单,如果账单里没有包含服务费,则需要给10%-15%的小费。这一条规则在很多欧洲国家都是适用的。

    在法国,如果你看到"service comprise",那就意味着"已包含服务费",就不需要再额外给小费了。

    在意大利,收小费属于半公开现象。小费占消费金额的多少并没有固定比例。饭店一般10%,如果商家一开始拒绝接受小费,你应该坚持给,因为他们通常只是在客套,并不是真的拒绝~

    在德国,给小费是应该的但不是必须的。到德国餐馆吃饭,侍者一般会来问顾客:"您觉得味道好吗?"如果回答说"很好"、"太棒了",就应该多给点小费,当然这是完全自愿的。在餐馆吃饭,一般应该给餐费10%的小费,在数额特别大的情况下,比如几百欧元,则给5%。

    ??美国、加拿大、墨西哥

    这些国家,

    小费是必须给的

    !!如果你在享受完服务不给或是少给小费,都会遭到服务员白眼,服务生甚至会追出来问:"是不是我哪里做的不好"。如果是不懂小费文化,会让人迷之尴尬……

    在埃及,已经不实行清凉油了,还是给小费吧



    ??不用给小费的人

    包括政府官员,警察,公务员,这些是从法律上就明令禁止的。同时,空姐,超市服务员,公交司机和加油站工作人员也是不收取小费的。

    ??要给小费的人

    1. 有服务员端盘子的餐馆:10%-20%

    在这里,10%是最基本的,也可能加到20%。如果有其他人员过来帮忙(特别是高档餐厅),那么你的服务员需要分给他们3%-5%的小费,那么你需要多支付一些给你的服务员。

    2. 快餐店:不要求给小费。

    在快餐店,如果你没有提出特定的提高服务的要求,是可以不给小费的。如果是外卖,基本上都要10%-20%。

    3. 的士司机:通常情况下,我们会按照总车费的15%左右给出小费。

    4. 行李搬运员:1-2美元一个行李箱,多加一只,多给1美元;欧洲则是1欧元一个行李箱。

    5. 客房清洁员: 通常你是见不到清洁员的,如果你每天可以把5美元的小费放在床头柜上,你的房间一定会窗明几净。

    总之,小费是对别人工作的认可,量力而为,把你发自内心的感受传达给提供给你优良服务的服务生们。



    *传图半小时,一张均未现,罢了罢了……得闲再来试着传图




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    发布于 2019-01-15 22:14

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    • LV.35 : 受益隧道那段读来如同感同身受(赞小蜂)(爱心小蜂)(玫瑰)(玫瑰)(玫瑰)隧道那段读来如同感同身受??
      2019-01-24 07:17 回复 举报
    • Jackie泉 LV.28 : 深度细致的解读,金牌必须的(赞小蜂)(赞小蜂)(赞小蜂)
      2019-01-16 00:05 回复 举报
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    我对小费的概念比较陌生,所以百度了一下。学习使我快乐。在知识的海洋中我游了一会儿。给小费是服务行业中通行的对服务人员的酬谢方式。小费也叫小帐,相传在公元18世纪的伦敦餐馆里,餐桌上常放着一只碗,碗上写着“保证迅速服务”。客人只要将小额钞票或硬币投入碗里,便能享受侍应生提供的优质快速服务,有人认... 显示全部

    我对小费的概念比较陌生,所以百度了一下。学习使我快乐。在知识的海洋中我游了一会儿。

    给小费是服务行业中通行的对服务人员的酬谢方式。小费也叫小帐,相传在公元18世纪的伦敦餐馆里,餐桌上常放着一只碗,碗上写着“保证迅速服务”。客人只要将小额钞票或硬币投入碗里,便能享受侍应生提供的优质快速服务,有人认为这是小费“制度”的起源。

    其实中国古代早已有给“赏钱”的习惯,赏赐对象有店小二、奴仆、书童、小厮、跟脚等。

    中世纪末,德国的酒店主通常都要向客人索取小费,时称(给侍者的)“饮酒钱”,因在酒店里当帮工的女眷和伙计是不拿报酬的,以小费充作薪水。后来,小费的给予范围不断扩大,很多公职人员也能收到叮当作响的钱币。19世纪末,有钱人为了达到某种目的,常以小费的名义向有影响的人物和新闻界人士行贿。


    约100年前,西方出现过一次反小费浪潮,当时的反小费协会认为给小费是一种不良风气,号召人们加以抵制,开始效果甚微,原因是很多侍者以小费为生。第一次世界大战以后,餐、旅馆开始实行“10%服务费”制度,将价格提高10%作为服务人员的固定工资。收入尽管已有保障,然而新规定还是难以战胜老习惯,对服务上乘者,顾客依旧甘心解囊,给小费的风气始终没有根绝。



    以上是我学习的内容。不想回答问题。这问题读不通顺,没有逻辑。
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    发布于 2019-01-15 19:55

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